Біотехнології та наука про продовольство | ОсвітаПоль

Назад

Факультет Біотехнології та наука про продовольство в Польщі

Біотехнологія (Βιοτεχνολογ?α, від грец. bios — життя, techne — мистецтво, майстерність і logos — слово, навчання) — використання живих організмів і біологічних процесів у виробництві. Біотехнологія — міждисциплінарна галузь, що виникла на стику біологічних, хімічних і технічних наук. З розвитком біотехнології пов'язують вирішення глобальних проблем людства — ліквідацію недостачі продовольства, енергії, мінеральних ресурсів, поліпшення стану охорони здоров'я і якості навколишнього середовища.

Метою навчання на напрямі Біотехнологія є освіта студентів в сфері фізики, хімії, інформатики, а також здобуття знань в сфері біології, біохімії та біотехнології. Крім того, студенти факультету Біотехнології здобувають освіту в області генетики, мікробіології, інженерії біопроцесів, охорони середовища, біокаталізу, хімії і екологічної біохімії, а також проектування нових лікарських засобів. Випускник напряму Біотехнологія має кваліфікацію для виконання роботи в сучасних біологічних, медичних, біохімічних, природоохоронних, в дослідних, контрольних і діагностичних лабораторіях.

Товарознавство (нім. Warenkunde) — це комплексна наукова дисципліна, яка включає системи наукових знань, методів та практичних заходів, спрямованих на формування та розвиток асортименту та якості товарів з метою максимального задоволення потреб споживачів.