Академія Готельно - Ресторанного Бізнесу в Познані (Познань, Польща)

Академія Готельно - Ресторанного Бізнесу в Познані

Академія готельно- ресторанного бізнесу у Познаня(Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii)
Вищий не державний навчальний заклад заснований у 1993 році. Метою Академії є підготовка високваліфікованих фахівців у готельній та ристораній справі, підготовка до подальшої роботи у туристичних фірмах, готелях та ресторанах у всіх країнах світу.

Висококваліфіковані кадри науково-педагогічного складу гарантують високий рівень освіти. Можливість вивчення мінімум 3-х іноземних мов. Постійна актуалізація програми навчання гарантує знання, що відповідають останнім тенденціям та інноваціям. Освітня програма передбачає теоретичну і практичну підготовку. Надання місць проходження, практики в Польщі та за кордоном. Можливість навчання за кордоном за програмою обміну студентами Erasmus.

Професcора кафедри готельного бізнесу і громадського харчування проводять заняття для студентів I і II ступеня освіти. Теорeтична підготовка поєднана з практичною, яка проходить на території академії, в ресторані і Зимовому Саду. Студенти, які навчаються на спеціальності готельний бізнес і громадське харчування, отримують практичні навички під час проходження практики в Польщі та за кордоном, а також отримують знання, необхідні для роботи кухара, бармена, менеждерів ресторанів і барів, згідно з міжнародними стандартами в туристичному і готельному бізнесі.
Навчання студентів за спеціальністю обслуговування туристичного руху, I і II ступеня освіти, відбувається за навчальним планом, реалізованому на Кафедрі Туризму і Рекреації. Програма навчання адаптована до вимог міжнародного туристичного ринку. Крім обов'язкових предметів, є предмети на вибір - спеціалізовані. Випускники цієї спеціальності підготовлені до роботи в туристичних агенствах, фірмах, готелях, будинках відпочинку, державних управліннях і місцевому самоврядуванні, а також в інших організаціях і установах, які займаються розповсюдженням та організацією туризму та рекреації.
На кафедрі Управління та Маркетингу в академії вивчаються предмети, головним чином повязані з економікою, а також організацією, управлінням і маркетингом в готельному бізнесі, громадському харчуванні, туризмі та рекреації.
Метою викладання економічних наук є навчання студентів мікроекономічних і макроекономічних процесів, знання яких буде необхідно під час навчання і в майбутній роботі.

Академія готельно- ресторанного бізнесу у Познаня готує професійних фахівців у туристичній галузі. Вуз стежить за постійним оновленням своїх пропозицій і співпрацює з відомими готелями і ресторанами в Великобританії, Ірландії, Франції, Греції, на Кіпрі, в Іспанії, Норвегії, Америці, Німеччині та Італії. Кожен студент Академії, який позитивно здав перший семестр, добре знає іноземну мову країни, куди збирається виїхати, а також пройшов місячні практики в Польщі, може їхати на практику за кордон. Практикa допомагаeт студентам саморозвиватися, і це не тільки можливість набути навичок і знання про культуру іншої країни, але і вдосконалення практичних навичок мови. Міжнародний відділ займається пошуком контактів з вузами усього світу в рамках обміну студентaмі і наданням студентам академії широкого вибору практики за кордоном.

Широка пропозиція з працевлаштування після закінчення навчання. Найчастіше студентам пропонується робота в туристичних бюро, готелях, гастрономічних об'єктах, центрах відпочинку та рекреації, а також в громадських організаціях та адміністраціях на посади, пов'язані з туризмом і рекреацією. Випускники Академії - це фахівці широкого профілю не тільки в області теоретичних, а й практичних знань.