Что изучают на факультете “гостинично-ресторанное дело”
Одно из самых перспективных и интересных направлений, которое выбирают многие студенты - это отельно ресторанный бизнес. С развитием мировой экономики, сферы путешествий и развлечений, возрастает популярность этой специальности.
Предметом изучения является процесс управления и функционирование предприятий сферы обслуживания, гостинично-ресторанных комплексов и организаций, которые предоставляют услуги развлечений и отдыха.
В процессе обучения студенты изучают менеджмент, маркетинг, предпринимательство, управление персоналом, основы психологии и социологии, гостиничное дело и бухучет. В учебных программах особое внимание уделяется изучению иностранных языков, прав потребителей, а так же предметам, которые связанны с ресторанным делом. Например, студенты получат навыки в составлении меню и винной карты, узнают каких поставщиков лучше нанимать и научаться высчитывать бюджет для банкетов.
Кроме основных предметов, будут проводиться мастер-классы звезд индустрии, гостевые лекции топ-менеджеров, организовываются экскурсии в отели, где проходит изучение бизнес-процессов изнутри.
Для работы с людьми, в том числе, с иностранцами, потребуются развитые навыки коммуникации, а также знание культуры и традиций, принятых в разных странах.
Абитуриенты могут выбрать одну их двух специальностей:
Гостинично-ресторанное дело или Гостиничный бизнес
У студентов такого факультета интересная практика и хорошие карьерные перспективы. Например, позиция ресепшиониста в ресторане может стать отличным стартом для менеджера гостинично-ресторанного бизнеса - управленца с широким диапазоном возможностей роста: от старшего администратора до управляющего отелем или целой сетью.
Такой факультет есть во многих польских вузах, цены на обучение стартуют от 800 евро в год.
Получить исчерпывающие ответы и профессиональные консультации об образовании в Польше вы можете у специалистов Программы «ОсвитаПоль». Принимайте взвешенные решения!
Пресс центр ОсвитаПоль ™
(044) 584-49-26
(097) 747-64-02
(050) 437-28-03
info@osvitapol.info
www.osvitapol.info
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Не знаете как и где искать работу, как составить резюме, чтобы Вас заметили? Посетите Бюро карьеры вашего вуза!
Высокое качество и ценовая доступность
Составьте и поделитесь с нами своим списком любимых мест!
Преимущество Польши в том, что комфортно здесь будет не только успешным бизнесменам, но и начинающим предпринимателям.