Назад
Факультет Пищевые технологии и питание человека в Польше
Технология пищевых производств (пищевая технология) - это прикладная наука, предметом которой являются способы переработки сырья в пищевые продукты с целью выбора и практического применения наиболее эффективных по качеству и экономичности.
Пищевые технологии и питание человека является междисциплинарной специальностью, которая объединяет химические, биологические, технические и физические знания.
Питание человека является одним из важнейших факторов, влияющих на здоровье.